Monday, 9 November 2015

ČUPAVA PITA sa filom od dunja i oraha



ČUPAVA  PITA
sa filom od dunja i oraha



Jako lep, ukusan i sočan kolač, pogodan za sve prilike. Dobaro se uklapa u slavske sitne kolače, možete ga brzo, lako i jeftino napraviti za svaku priliku.

Potrebno vam je
6 komada jaja
200 grama masti
1 kašika kisele pavlake
1 prašak za pecivo
400-450 grama brašna
20 kašika prah šećera
1/2 kg očišćenih narendanih dunja
100 grama mlevenih oraha
Kora i sok od 1/2 limuna
2 štangle čokolade


Umutite 6 žumanaca  sa 8 kašika prah šećera i 200 grama masti. kada dobijete lepo ujednačenu masu dodajte prepunu kašiku kisele pavlake  i rendanu koru od 1/2 limuba, dobro umutite. Brašno i prašak za pecivo izmešajte i zamesite testo. Odvojite 2/3 testa za donju koru pite a preostalu 1/3 stavite u zamrzivač da se ohladi.
Testo rasporedite rukama u pleh.

                 
Preko testa pospite 50 grama mlevenih oraha

Preko oraha rasporedite rendane dunje, pospite preko 3 kašike prah šećera i preostale mlevene orahe

Umutite šam od 6 belanaca, dodajte 9 kašika prah šećera i sok od 1/2 limuna. Mutite mikserom u čvrstu masu, koju rasporedite preko fila od dunja.Stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se malo zapeče. Preko zapečenog šama narendati ohladjeno testo i vratiti u rernu još dvadesetak minuta da se kolač zapeče


Još topao kolač pospite rendanom čokoladom. Narendajte je na sitno rende.




       


                            


                        




                          






4 comments:

  1. Draga moja Biljo, upravo sam na tebe mislila, kada sam postavila cvet, slikala sam na vašaru, mnogo mi je žao što nisam kupila ovu hrizantemu. Što se kolača tiče, jako je ukusana i lepo izgleda

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...