Egzotični voćni napitak

Egzotični

voćni napitak

                        

Za ovaj  energetski-egzotični napitak potrebno je

1 banana

3 kivija

2 pomorandže

200 grama  očišćenog Pomelo voća

1kašika meda

1 kašičica djumbira u prahu

1 dl vode

Pomelo je voće iz porodice Grejpfruta, ima blaži, slatkast ukus, za razliku od grejpa. Plod dostiže težinu i do 2 kg. jako je zdravo i lekovito. Danas sam prvi put kupila i probala ovo voće.

Mnogo više mi se dopada ovako pripremljeno kao napitak. ili kao dodatak u voćnoj salati

Svo voće očistimo od kore, narežemo i stavimo u blender ili mikser, šta ko ima. Dodamo med i djumbir u prahu i vodu .

Blendiramo dok se voće ne pretvori u kašu.

Može se piti rashladjeno, ili odmah po pripremi.

Odluičnog je ukusa a ima i predivnu boju.

PUTER OD KIKIRIKIJA

PUTER OD KIKIRIKIJA

Volim puter od kikirikija, kod nas ga nema u prodaji, možda zbog visoke cene ili zbog male tražnje. Zato sam rešila da probam da ga napravim. 

Zadovoljna sam, ukusom i izgledom. Jako je zdrav, dobar za srce, ali u manjim količinama. Dobar je namazan na hlebu, za doručak, posebno

Potrebno je

500 grama sirovog kikirikija

2 kašike meda

4 kašike maslinovog ulja

soli po ukusu

U rerni na tihoj vatri ispecite kikiriki, mešajući povremeno da ne pregori.

Ohladiti i podeliti na četiri dela. Blendirati deo po deo uz dodatak 1 kašike maslinovog ulja

Kada sve završite, stavite u posudu , dodajte med i soli po ukusu, štapnim mikserom sve sjedinite u glatku masu

Kupusnik sa heljdinim korama

Kupusnik sa heljdinim korama

 Zrno heljde je vrlo bogato hranljivim sastojcima, mineralnim solima i vitaminima.  Od mineralnih sastojaka najviše ima kalijuma, fosfora i kalcijuma, a nisu zanemarljive ni kolicine magnezijuma, natrijuma i gvožda.Odlična je za pamćenje i koncentraciju. Snižava pritisak, leči arteriosklerozu i zatvor. Delotvorna je i u lečenju bolesti pluća i bubrega.  Kada znamo sve vrednosti heljde ,onda je potrebno koristiti je u ishrani, što  češće.

Za ovu pitu potrebno je

500 grama heljdinih kora

600 grama sitno narezanog kiselog kupusa

100 grama šampinjona

1 dl. ulja

2 šoljice vode

malo bibera

Sitno narendani kupus staviti u posudu,preliti uljem i jednom šoljicom vode ipustiti da se dinsta petnaestak minuta. kada kupus omekša, skloniti sa vatre, prohladiti i dodati biber po ukusu.

Preseći kore na pola po dužini. Na svaku koru staviti po dve kašike fila i uvijati male gibančiće.Redjati ih u podmazan pleh.Gotovu pitu pokvasiti mešavinom vode i malo ulja.  Zagrejati rernu na 200 stepeni i pecite pitu dvadesetak minuta dok porumeni. Pečenu pitu prekriti platnenom salvetom, sačekati da se malo prohladi i služiti. U vreme posta uz nju dobro pristaje posan dimljeni kačkavalj.. 

 

JUBILEJ mog bloga U MOM LONCU 10.000 pregleda

JUBILEJ

mog bloga U  MOM LONCU

10.000 pregleda

Uz veliku pomoć moje drage Dubravke Džoli Belogrlić

počela sam da objavljujem svoje recepte  24. februara 2015. godine

Mislila sam da će godine biti prepreka, jer teško je u šezdesetim godinama učiti elektronsku tehniku, ali ako se ima volja i dobri učitelji, podstrekači i pomagači, onda se sve može.

Dosta mi pomažu, po nekad im i dosadi, moja ćerka i moj sin.

Objavila sam 100 recepata, imam još dva puta toliko pripremljenih slika, nadam se da će me poslužiti zdravlje da i njih smestim ovde u Moj Lonac.

Hvala mojim prijateljima što odvoje svoje vreme i  zavire u Moj Lonac,  pogledaju šta se lepo i ukusno kuva u njemu.

Pohovani šampinjoni i Čorba sa šampinjonima

Pohovani šampinjoni

i

Čorba sa šampinjonima

Da nam Uskršnji post, prodje što lepše i radosnije, evo jednog lepog recepta 

Potrebno je

400 grama šampinjona

 100 grama brašna

50 grama prezli

3 kašike pečenog susama

2 dl ulja

1 kašika začina

1 šolja kisele vode

Malo vlašca za posipanje

Odvojiti nožice od kapica šampinjona, izbrisati ih i posuti začinom, ostaviti neko vreme da malo upiju začine,

Za to vreme u posudi pomešati brašno,  prezle, susam i  malo soli, kiselom vodom napraviti testo kao za palačinke.

U tiganj sipati ulje i zagrejati  ga.

 Uz pomoć viljuške umakati šampinjone u masu za pohovanje i spuštati u zagrejano ulje,pržiti kratko sa obe strane. Pohovane šampinjone  stavljati na kuhinjski papir da se ocedi suvišna masnoća.

Pre služenja, posuti svežim vlašcem

Čorba sa  šampinjonima

Potrebno vam je 

Nožice od šampinjona

1 glavica crnog luka

1 manja šargarepa

malo celera

0,5 dl ulja

3 kašike brašna

malo soli

malo suvog začina

2 kašike rendanog posnog kačkavalja

Na ulju propržiti prvo luk, dodati  narezane šampinjone, šargarepu na listiće i sve ostale začine, sve upržiti, na kraju dodati brašno i njega malo propržiti. Naliti sa 6 dl vode i kratko prokuvati.

Pre služenja dodati 2 kašike rendanog posnog kačkavalja

Poslužite i zelenu salatu sa rendanom šargarepom i malo peršuna

Na kraju da se zasladite

Draganovi Pivarčići sa džemom i lešnicima

http://www.recepti.com/kuvar/kolaci/29068-pivarcici-sa-dzemom-i-lesnikom

Prijatno!

Prokelj salata

Prokelj salata

Prokelj se svrstava u porodicu kelja. Prokelj se kod nas može gajiti na otvorenom ili staklenicima. 

Pomaže kod umora i neodstatka radne energije, poboljšava raspoloženje, odstranjuje vodu iz organizma i pomaže kod mršavljenja, donosi više vitalnosti i životne snage,  jača imunitet i još mnogo toga korisnog i zdravog imamo od prokelja.

Za ovu salatu potrebno je

300 grama prokelja

1 vezica lisnatog, kovrdžavog kelja

1 kašika soka od limuna

1 kašika maslinovog ulja

50 grama dimljenog posnog kačkavalja

Prokelj ili kelj pupčar očistiti od spoljnih listova i odseći zadebljanje. Staviti u posudu u kojoj će se kuvati, preliti vodom, dodati malo soli,poklopiti i pustiti da vri desetak minuta

Vezicu lisnatog prokelja očistit od tvrdih delova i spustiti preko već probarenog kelja, poklopiti i skloniti sa vatre, ostaviti tako u toploj vodi pet minuta

Poslužite uz ribu, meni se dopada i samo sa hlebom, raženim pogotovu

Seme za ovaj lisnati kelj ili kako sam ga ja krstila Livadski kupus, dobila sam od moje drage prijateljice Dubravke. Posejala sam  u svojoj bašti i evo raznih djakonija od njega. 

,