Za ovu ukusnu salatu potrebno vam je
1 krastavac
3 komada paprika iz turšije, različitih boja
10 maslinki
nekoliko čena belog luka
150 grama mrvljenog kozijeg sira
1 ljuta papričica
malo soli
1 kašika maslinovog ulja
krastavac iseći na kockice, papriku na rezance, maslinke na krugove,beli luk izgnječiti. Sve izmešati, dodati ulje, so i sitno nasečenu ljutu papričicu.
Ponovo lagano promešati
Na kraju dodati mrvljeni kozji sir, sjediniti i servirati
Ova salate se može napraviti i u posnoj varijanti. Umesto sira može se dodati posni dimljeni kačkavalj.
