Šarena pita sa maslinkama i viršlom

Napravite ovu pitu za doručak ili večeru i vaši ukućani će biti siti i zadovoljni

• 1 jaje
• 2 dl jogurta
• 2 dl kisele vode
• 0,5 dl ulja
• 100 g viršli
• 100 g maslinki (zelenih i crnih)
• malo soli
• 1 kesica praška za pecivo
• 200 g oštrog brašna

• 
  

• Umutiti jaje sa jogurtom i uljem, dodati kiselu vodu, sve sjediniti, pa dodati na komadiće isečenu viršlu i maslinke, sve promešati i na kraju dodati brašno sa praškom za pesivo. Sjediniti i sipati u podmazan pleh. Ja sam odozgo posula malo aleve paprike, zbog arome.

Zagrejati rernu na 200 C, i peći dvadesetak minuta dok porumeni. Sačekati da se malo prohladi. Služiti sa sirom, jogurtom pavlakom.

•