Batat slatki krompir-pohovan

Ovo ukusno jelo pripremićete vrlo brzo,  pripremljen na ovaj način, batat je veoma ukusan, idealan za  *ručak na brzinu*

Za tri osobe
3 batat krompira, srednje veličine
ulje za pohovanje
3 komada jaja
100 grama brašna
50 grama prezli
150 grama tvrdog kravljeg sira
vezica rukole

Oljuštite krompir, možete dobro oprati krompire i ostaviti ih sa korom. Krompire iseći po dužini na ploške debljine tupe strane noža.
Pomešati prezle sa brašnom i svaku plošku uvaljati u ovu mešavinu

Umutite jaja, stavite tiganj sa uljem na vatru i zagrejte. Ovako uvaljane krompire, provucite kroz umućena jaja i stavljajte u tiganj.

Dovoljno je po minut-dva pržiti sa jedne i druge strane. Gotove krompire stavljajte na kuhinjski papir da upije višak masnoće.

Zatim krompire poredjajte na tanjir, pospite rendanim sirom i svežom rukolom

Uz supu i salatu po želji, imaćete kompletan ručak za 15 minuta

Prijatno