Tuesday 14 June 2016

Fant-čoko-voćne korpice





Za ove fantastične čoko-voćne korpice potrebno je

300 grama Menaž čokolade
2 komada jaja
100 grama smedjeg šećera
50 grama putera
100 grama mleka u prahu
100 grama mlevene plazme
2 kesice vanilin šećera
1 kašika ulja
za punjenje
300 grama voća po vašem izboru
Ja sam iz svoje bašte koristila, maline, marele, jagode ribizle


Pripremite kalupe za korpice, ja sam koristila silikonske, koji ujedno mogu služiti i za posluženje.

100 grama čokolade Menaž otopite na tihoj vatri sa kašikom ulja, sipajte u svaki kalup po kašičicu čokolade i lagano okretanjem kalupa, obložite zidove kalupa čokoladom. Ostavite da se čokolada stegne
Za to vreme na pari kuvajte jaja sa šećerom, kada dobiju potrebnu gustinu, dodajte puter, mešajte da se masa sjedini, zatim dodajte, mleko u prahu, omekšalu čokoladu i na kraju mlevenu plazmu. Sve sjedinite mešanjem. Sklonite sa vatre i malo sačekajte da se prohladi

Voće operite, skinite peteljke, u

svaki kalup sipajte po 1 kašiku pripremljenog fila


Preko fila rasporedite voće


Kalupe dopunite preostalim filom, ostavite da se ohladi u frižideru 


Servirajte, poslužite, dekorišite po svom ukusu



Po meni, čokolada  se najlepše slaže sa voćem, nema lepšeg ukusa, bar za mene


























Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...