Thursday, 24 November 2016

Posni dalmatinac kolač





Za ovaj ukusan posni kolač potreno je pripremiti sledeći materijal

2 dl kisele vode
2 dl  NeXt multivitamin soka
200 grama šećera
sok od 1/2 limuna
1 prašak za pecivo
2 dl ulja
350 grama brašna
250 grama Menaž čokolade
6 kašika džema od kajsija
2 šoljice kandiranog Batat-slatkog krompira
30 grama bademovih listića

Sjediniti sok i kiselu vodu, dodati šećer i mutiti dok se šećer otopi. Zatim dodati ulje, promešati, dodati sok od limuna, 50 grama rendane Menaž čokolade, na kraju postepeno mešajući dodajte brašno kome ste dodali prašak za pecivo. Sve mešanjem sjediniti. sipati u četvrtast pleh oložen pek papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni


Kada se posle dvadesetak minuta kolač ispeče, dobije lepu zlatnožutu boju, izvaditi iz rerne i ostaviti da se malo prohladi


Prohladjen kolač  premažite džemom od kajsija


Preko džema poredjajte kandirani  batat-slatki krompir, možete koristiti bilo koje kandirano voće, po želji  


Na laganoj vatri otopite čokoladu sa 3 kašike ulja i prelijte preko kolača. Dok se čokolada još nije stegla, poredjajte listiće badema




Secite  u oblicima po vašoj želji i poslužite ovaj ukusni kolač



















Tuesday, 22 November 2016

Ruska salata





Za ovu ukusnu salaticu potrebne su vam sledeće namirnice

1  pakovanje gotovog smrznutog povrća za rusku salatu od 1/2 kg
2 kesice majoneza sa ukusom mladog luka
200 grama pilećeg belog mesa
100 grama tvrdog kravljeg sira
5-6 kiselih krastavčića
2dl kisele pavlake
vezica svežeg vlašca, može  kašičica sušenog

Skuvati povrće, u drugoj posudi skuvati pileće meso. Kuvano povrće sipati u rešetkastu posudu da se ocedi od vode. 



Pileće meso iseći na kockice, krastavčiće takodje 



Sir, takodje isecite na kockice



Sve sipajte preko ocedjenog i ohladjenog povrća


Promešajte, pa dodajte majonez i pavlaku

                              


Na kraju dodajte luk vlašac, sve lagano promešajte, da se svi sastojci sjedine, dekorišite po želji i poslužite
                                                                          










Slatko od batat-slatkog krompira





Pa evo, i to se može,  i mogu vam reći da je jako ukusno. Probala sam sa malom količinom, jer nisam znala kakvog će ukusa biti.

300 grama šećera
4 decilitra vode
150 grama oljuštenog batat-slatkog krompira
1/2 kašičice limuntusa


Batat oljuštite, operite i reckastim nožem isecite tanke prutiće, možete malo iseći i na kockice.

Šećer sipajte u posudu u kojoj će se kuvati, prelijte vodom i stavite na vatru da provri. Pustite da vri samo da se šećer otopi. 

Čim se  šećer otopi, dodajte pripremljeni batat i limuntus. Kuvajte sve dok se sirup ne zgusne kao za svako slatko, da se,  kada sipate kašičicom,  odvaja svaka kap.





Ako želite kandirani batat,  onda nastavite sa kuvanjem, sve dok sirup potpuno uvri. Ovako
kandirani batat, možete koristiti kao dodatak i za dekoraciju kolača i torti


















Monday, 14 November 2016

Batat-čips sa lignjama





Moj drugi recept za igricu

Ajme, koliko nas je"


Volim sva jela koja se brzo pripremaju, ne oduzmu vam mnogo vremena, uz dobru salaticu imate ručak, za najviše pola sata.

Uz ovaj čips od batata možete servirati bilo koju vrstu ribe, ako hoćete posno jelo,  ili bilo koje meso, za mrsno jelo.

Meni je za 3 osobe bilo potrebno

1 batat od 300 grama
1 dl. ulja
300 grama gotovih kolutića od lignji



U tiganj zagrejati ulje, prvo ispržiti kolutiće lignji. Pržene lignje poredjati na kuhinjski papir kako bi se ocedilo suvišno ulje.
Oljuštti i oprati batat, osušiti kuhinjskom salvetom, iseći na tanke ploške, pa u ulju gde su se pržile lignje, kratko sa jedne i druge strane isržiti batat


Prženi čips-batat, redjati na kuhinjski papir da se ocedi suvišno ulje











Salatica po mom ukusu, vi napravite i poslužite, onu koju vi volite










Friday, 11 November 2016

Voćni-čoko mafini




Za ovu brzu poslasticu potrebno vam je

200 grama Menaž čokolade
2 kašike  otopljenog putera
10 kašika  kandiranog voća
8 komada smokvi iz slatka

Nisam imala kandirano voće, pa sam prvo to uradila, koristila sam Japansku jabuku i dunju.


Voće oljuštiti i iseći na sitne tanke komadiće.  Ušpinovati 100 grama šećera sa malo vode, dodati usitnjeno voće i mešati na tihoj vatri da se voće dobro ukuva. Paziti da ne zagori. Kada na dnu ostane vrlo malo sirupa, skloniti sa vatre. Ostaviti da se ohladi.



Otopite čokoladu uz dodatak maslaca, u hladne kalupe za mafine, sipajte po kašičicu otopljene čokolade i razlijte je do polovine kalupa. Sačekajte da se stegne.


                                   Na dno kalupa u sredinu stavite smokvu iz slatka





Preko smokve, dodajte kašiku kandiranog voća



Nalijte toplom čokoladom i ostavite da se mafini stegnu



Od ove mase dobićete 8 mafina



Servirajte po želji, odozgo dodajte još voća, može, a ne mora






Uživajte u divnim ukusima

















Wednesday, 9 November 2016

*Prženija* sa bukovačom i batat-slatkim krompirom








Ovo je moj doprinos za igricu Ajme, koliko nas je"


Ako vam se dopadne ovaj recept, pa želite da pripremite ovo ukusno, brzo jelo, biće vam potrebne sledeće namirnice

300 grama pečurki *bukovača*
2 glavice crnog luka
1 crvena, 1 zelena i 1 žuta paprika
1 srednji koren narandžastog i 1koren ljubičastog batat krompira
0, 5 dl ulja
soli po ukusu


Oljuštiti i oprati batat, isecite ga na komadiće kako bi se brže upržio


U posudu- tiganju, sipati ulje, ugrejati ga na vatri, pa dodati batat, posoliti, dodati 1/2 šoljice vode i petnaestak minuta dinsati na laganoj vatri


Luk oljuštiti, , zatim oprati bukovaču pod mlazom vode, ubrala sam je u dvorištu, već drugi put izraste na  panju





Prvo iz tiganja rešetkastom kašikom na tanjiru izvaditi upržen batat. Ugrejati ponovo ulje u kome se pržio batat, pa dodati na rebarca isečen crni luk, propržiti malo, pa dodai bukovaču koju rukom iskidajte na lstiće.prodinstajte kratko pa dodajte na trakice isečenu papriku,poklopite i dinstajte još desetak minuta


Servirajte  toplo sa batat-slatkim krompirom











PRIJATNO















Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...