Friday 1 December 2017

Posni vanila pužići









Ovo jako ukusno pecivo nebi bilo tako lepo da nije posuto granulisanim šećerom. Velika zahvalnost mojoj dragoj prijateljici Divni Nikolić od koje sam ovaj šećer dobila na poklon. Prvi put se srećem sa njim i koristim ga u svojoj kuhinji.

Potrebno je
600 grama oštrog brašna
2 pudinga od vanile
1, 5 dl ulja
3 dl sojinog mleka
2 kesice vanilin šećera
150 grama šećera
1/2 kocke kvasca
za premazivanje
100 grama margarina za mazanje
za posipanje
2 kašike granulisanog šećera

Malo zagrejati sojino mleko, dodati šećer i mešati dok se otopi. Zatim dodati kvasac,otopiti ga u mleku sa šećerom.
U brašno umešati prah od dva pudinga vanile, vanilin šećer i ulje. Dodati mleko sa kvascem i šećerom i zamesiti testo. Ostaviti pola sata da nadodje. Premesiti testo,podeliti ga na 4 jednaka dela. svaki deo razviti u pravougaonik. Svaku razvijenu koru premazati margarinom i slagati jednu preko druge. Tako poredjane kore razviti oklagijom na debljinu od 1/2cm. Razvijenu koru premazati ostatkom margarina. Zaviti u rolat i seći kružiće  debljine 2 cm.





Redjati u pleh, posuti granulisanim šećerom. Ostaviti petnaestak minuta na toplom da malo nadodju.
peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 20-30 minuta, dok porumene.


Možete ih služiti tople i li hladne, jako su ukusni i mirisni








Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...