Sunday 10 April 2016

Karamel voćne kuglice



Za pripremu kuglica potrebno vam je

300 grama rendanih dunja
200 grama rendane bundeve
200 grama rendanih jabuka
300 grama šećera
 1 dl vode
 50 grama maslaca ili margarina
100 grama mlevenih oraha
1 kašika limunovog soka
za punjenje
100 grama kesten pirea
za ukrašavanje
kandirana pomorandža





100 grama šećera stavite u posudu i zagrevajte dok šećer počne da se karamelizuje, dodajte 1 dl vode da se otopi, kada se šećer otopi, dodajte preostalu količinu šećera i špinujte kao za slatko. U tako ušpinovan šečer, dodajte prvo rendane dunje, zatim bundevu i na kraju jabuke






Sve upržiti, dodati maslac ili margarin i 50 grama oraha. Sve sjediniti kašikom uzimati pripremljenu masu, na dlanu rastanjiti, u sredinu dodati kockicu kesten pirea. Formirati kuglicu i uvaljati je u preostale orahe. Tako ponavljajte dok utrošite sav materijal




Gotove kuglice ukrasite kandiranom pomorandžom



                 











Narandža-fanta palačinke






  • 200 g brašna
  • 1/2 rendane kore pomorandže
  • 1 sok od jedne pomorandže
  • 3,5 dl soka Fanta
  • 3 kašike ulja
  • 2 komada jaja
  • na vrh noža soli
  • Za nadev:
  • 250 g eurokrema
  • Za posipanje:
  • 1 štangla čokolade



    • U brašno dodati jaje, sok i rendanu koru od pomorandže, so, ulje i sve dobro sjediniti. Postepeno dodajte sok fantu i neprekidno mešajte, da dobijete lepu ujednačenu masu bez grudvica. Pecite u tiganju palačinke ili na aparatu za palačinke





  • Najlepše se ispeku na aparatu, nije potrebno podmazivanje, veće su i mnogo brže se ispeku. Pečene palačinke filujte eurokremom. Tople palačinke pospite rendanom čokoladom.









Prelepog su ukusa, probajte



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...