Posna heljdo pizza

Posna heljdo pizza

Prvi put koristim brašno od heljde, nije ga bilo kod nas u prodavnicama, juče sam napravila izvanrednu, ukusnu, posnu Pizzu

Potrebno je za podlogu

200 grama heljdinog brašna

200 grama običnog brašna

1/2 praška za pecivo

1/2 kašičice soli

0,3 dl malinovog ulja

2 dl vode

za fil

150 grama kečapa 

2 struka mladog crnog luka, 

100 grama mariniranih šampinjona

100 grama dimljenih papalina

100 grama posnog kačkavalja

1 kašika  maslinovog ulja

vezica Rukole

Zamesite testo od navedenog materijala, podmažite tepsiju i rukama rasporedite testo, viljuškom izbockajte testo

Preko testa prvo premažite kečap,onda crni luk, zatim šampinjone, dimljene papaline

Preko svega narendajte kačkavalj i prelijte kašikom ulja

Stavite u zagrejanu rernu i pecite dvadesetak minuta, dok porumeni

Preko pečene pizze, pospite svežu Rukolu i uživajte u predivnim ukusima