Sunday, 10 April 2016

Karamel voćne kuglice



Za pripremu kuglica potrebno vam je

300 grama rendanih dunja
200 grama rendane bundeve
200 grama rendanih jabuka
300 grama šećera
 1 dl vode
 50 grama maslaca ili margarina
100 grama mlevenih oraha
1 kašika limunovog soka
za punjenje
100 grama kesten pirea
za ukrašavanje
kandirana pomorandža





100 grama šećera stavite u posudu i zagrevajte dok šećer počne da se karamelizuje, dodajte 1 dl vode da se otopi, kada se šećer otopi, dodajte preostalu količinu šećera i špinujte kao za slatko. U tako ušpinovan šečer, dodajte prvo rendane dunje, zatim bundevu i na kraju jabuke






Sve upržiti, dodati maslac ili margarin i 50 grama oraha. Sve sjediniti kašikom uzimati pripremljenu masu, na dlanu rastanjiti, u sredinu dodati kockicu kesten pirea. Formirati kuglicu i uvaljati je u preostale orahe. Tako ponavljajte dok utrošite sav materijal




Gotove kuglice ukrasite kandiranom pomorandžom



                 











4 comments:

  1. Lepe su takve kuglice..imati ih za onako izmedju kad nam se jede nešto slatko

    ReplyDelete
  2. Hvala drage moje na poseti i komentarima

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...