Wednesday, 8 February 2017

Proja





Proja je  omiljena u našoj kući, mnogo se lepo slaže uz kuvani kupus, sarme, sir, ali je rado jedemo i drobenu u mleku.

Za ovu proju koristila sam

300 grama kukuruznog brašna od belog i žutog kukuruza
100 grama pšeničnog brašna
1 jaje
100 grama otopljene masti
2 dl. mleka
1 dl vode
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo  Dr Oetker
Uvek koristim ovak prašak za pecivo, po meni boljeg nema

U posudu razbijte jaje, dodajte otopljenu mast, mutite da sjedinite masu, zatim dodajte mleko i vodu i ponovo mutite da se i ova masa sjedini. Na kraju dodajte oba prosejana brašna u koja ste umešali prašak za pecivo.
Tepsiju  podmažite sa 1 ravnom kašikom masti, zagrejte je i onda sipajte pripremljeno testo.


Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-25 minuta, dok proja porumeni.









                                   Ostavite da se malo prohladi, secite komade i poslužite







1 comment:

  1. Ja da sam riba, upecali bi me već milion puta. Jeste da volim sve što ti praviš ali kad vidim reč samo, a kupus je eto me:) Uz njega ova proja , savršeno!

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...