Ajme, koliko nas je" rezultati igrice za novembar

Draga prijateljica, vrsna kulinarka Zorica Pavlović, izabrala me je za domaćicu meseca novembra u igrici

Ajme, koliko nas je"

Prihvatila sam tu lepu ulogu i potrudila se da  izvršim zadatak, kolikoliko mi moje znanje dozvoljava.

Od srca zahvaljujem dragim kulinarkama-blogerima,koje su se odazvale mom pozivu. 

Za namirnicu u ovom mesecu, izabrala sam batat-slatki krompir. Kasnije sam saznala da je teško doći do ove namirnice, pa je možda i to razlog što je u ovoj igrici učestvovalo 11 blogerki, sa 20 recepata,  ja dvanaesta, kao domaćica.

Hvala Marini Jevtić,koja je prva *probila led* i na samom početku igrice poslala svoje recepte.

Razbila je moj strah, da možda i neće biti učesnika

 Prvi njen recept

BATAT CORBA SA CIMETOM & SWEET POTATO SOUP WITH CINNAMON

Drugi recept

BATAT NA PATLIDZANU SA ZACINIMA & SWEETPOTATO ON EGGPLANT WITH SPICES

Treći recept

BATAT NA PATLIDŽANU SA ZAČINIMA & SWEETPOTATO ON EGGPLANT WITH SPICES/sa dodatkom krompira,praziluka, tikvice i crvene paprike/

Kata Vuletić je druga    učesnica ove igrice,poslala nam je odličan recept za kolač sa batatom

http://katinspajz.blogspot.rs/2016/11/kolac-sa-slatkim-krompirom.html

Zorica Pavlović je treća učesnica, dugujem joj veliku zahvalnost na pomoći oko realizovanja ove igrice. Ona je po meni, majstor, nad majstorima,što se kuhinje tiče, ali i svega ostalog

prvi njen recept

                       http://pomoravka1.blogspot.ca/2016/11/pomfrit-od-batata-slatkog-krompira-na.html

drugi recept

http://pomoravka1.blogspot.ca/2016/11/hleb-sa-batatom-slatkim-krompirom.html

treći recept

http://pomoravka1.blogspot.ca/2016/11/spicy-sweet-potato-hummus.html

četvrti recept

http://pomoravka1.blogspot.ca/2016/11/kiflice-sa-batatom.html

peti recept

http://pomoravka1.blogspot.ca/2016/11/palacinke-od-batata.html

šesti recept

                                 http://pomoravka1.blogspot.ca/2016/11/spicy-baked-sweet-potatoes.html

Naša sledeća učesnica je Tanja Cvet, od nje smo dobili divan recept sa batatom

http://ekspreslonac.com/peceni-batat-slatki-krompir/

Moja draga Dubravka me ne zaboravlja i nikada me ne ostavlja na cedilu. Zahvaljujući njoj sam počela da pišem svoje recepte na blogu. ona mi je i *otvorila* blog. Hvala draga moja mlada, prelepa prijateljice. 

prvi recept

http://dzolistic.blogspot.co.nz/2016/11/kolac-sa-batatom-i-sos-javorov-sirup.html

drugi recept

                    http://dzolistic.blogspot.co.nz/2016/06/kumara-and-mussel-chowder.html

treći recept

http://dzolistic.blogspot.co.nz/2016/08/krem-corba-sa-bundevombatatom-i-kokos.html

Marija Štefek Rukavina je sledeća naša učesnica, prelep recept za mekano pecivo sa batatom

http://mirisnateka.com/mekano-pecivo-s-batatom/

Hvala i Petri Martinjak, što nam je poslala odličan recept za ovu igricu

http://www.thursdaycooking.com.hr/

Kristina Gašpar, sa bloga domaćica, *snašla* se i umesto batat krompira poslala nam je recept sa šargarepom. Slični su po boji, a imaju i slatkast ukus

http://domacicazavas.blogspot.rs/2016/11/krem-corba-od-sargarepe.html

Nataša Pantelic učestvuje sa prelepim receptom Kinoa sa slatkim krompirom

 Kinou sa slatkim krompirom i avokadom

Na kraju, zahvalnost, dragoj Ingrid Perisa za divan, brz recept za ukusnu salaticu sa batatom

http://prekratakdan.blogspot.hr/2016/11/salata-od-batata-i-cvjetace.html

Draga Sanja Gostović, poslala nam je prelep recept za medenjake sa slatkim krompirom

Ajme - Posni medenjaci od batata ( slatkog krompira )

Još jednom od srca hvala svim učesnicama u ovoj lepoj igrici. odlučila sam da svoje recepte ne prikažem danas, jer su vaši recepti sasvim dovoljni. Moje recepte uvek možete pogledati, ako posetite moj blog.

Sa zadovoljstvom objavljujem da će kuvarica za mesec decembar biti Dubravka Belogrlić sa bloga

http://dzolistic.blogspot.rs

Svi recepti su mi podjednako dragi, pokušaću da svaki isprobam u svom loncu jer imam tu sreću da sam sama proizvela batat u svojoj bašti.

Pravila kažu da treba izabrati najbolji recept, a to je  Kinoa sa slatkim krompirom i avokadom od Nataše Pantelic

Zamolila bih Natašu da mi ostavi svoju adresu, zaslužila je nagradu

Još jednom veliko HVALA 

Posni dalmatinac kolač

Za ovaj ukusan posni kolač potreno je pripremiti sledeći materijal

2 dl kisele vode

2 dl  NeXt multivitamin soka

200 grama šećera

sok od 1/2 limuna

1 prašak za pecivo

2 dl ulja

350 grama brašna

250 grama Menaž čokolade

6 kašika džema od kajsija

2 šoljice kandiranog Batat-slatkog krompira

30 grama bademovih listića

Sjediniti sok i kiselu vodu, dodati šećer i mutiti dok se šećer otopi. Zatim dodati ulje, promešati, dodati sok od limuna, 50 grama rendane Menaž čokolade, na kraju postepeno mešajući dodajte brašno kome ste dodali prašak za pecivo. Sve mešanjem sjediniti. sipati u četvrtast pleh oložen pek papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni

Kada se posle dvadesetak minuta kolač ispeče, dobije lepu zlatnožutu boju, izvaditi iz rerne i ostaviti da se malo prohladi

Prohladjen kolač  premažite džemom od kajsija

Preko džema poredjajte kandirani  batat-slatki krompir, možete koristiti bilo koje kandirano voće, po želji  

Na laganoj vatri otopite čokoladu sa 3 kašike ulja i prelijte preko kolača. Dok se čokolada još nije stegla, poredjajte listiće badema

Secite  u oblicima po vašoj želji i poslužite ovaj ukusni kolač

Ruska salata

Za ovu ukusnu salaticu potrebne su vam sledeće namirnice

1  pakovanje gotovog smrznutog povrća za rusku salatu od 1/2 kg
2 kesice majoneza sa ukusom mladog luka
200 grama pilećeg belog mesa
100 grama tvrdog kravljeg sira
5-6 kiselih krastavčića
2dl kisele pavlake
vezica svežeg vlašca, može  kašičica sušenog

Skuvati povrće, u drugoj posudi skuvati pileće meso. Kuvano povrće sipati u rešetkastu posudu da se ocedi od vode. 

Pileće meso iseći na kockice, krastavčiće takodje 

Sir, takodje isecite na kockice

Sve sipajte preko ocedjenog i ohladjenog povrća

Promešajte, pa dodajte majonez i pavlaku

                              

Na kraju dodajte luk vlašac, sve lagano promešajte, da se svi sastojci sjedine, dekorišite po želji i poslužite

                                                                          

Slatko od batat-slatkog krompira

Pa evo, i to se može,  i mogu vam reći da je jako ukusno. Probala sam sa malom količinom, jer nisam znala kakvog će ukusa biti.

300 grama šećera

4 decilitra vode

150 grama oljuštenog batat-slatkog krompira

1/2 kašičice limuntusa

Batat oljuštite, operite i reckastim nožem isecite tanke prutiće, možete malo iseći i na kockice.

Šećer sipajte u posudu u kojoj će se kuvati, prelijte vodom i stavite na vatru da provri. Pustite da vri samo da se šećer otopi. 

Čim se  šećer otopi, dodajte pripremljeni batat i limuntus. Kuvajte sve dok se sirup ne zgusne kao za svako slatko, da se,  kada sipate kašičicom,  odvaja svaka kap.

Ako želite kandirani batat,  onda nastavite sa kuvanjem, sve dok sirup potpuno uvri. Ovako

kandirani batat, možete koristiti kao dodatak i za dekoraciju kolača i torti

Batat-čips sa lignjama

Moj drugi recept za igricu

Ajme, koliko nas je"

Volim sva jela koja se brzo pripremaju, ne oduzmu vam mnogo vremena, uz dobru salaticu imate ručak, za najviše pola sata.

Uz ovaj čips od batata možete servirati bilo koju vrstu ribe, ako hoćete posno jelo,  ili bilo koje meso, za mrsno jelo.

Meni je za 3 osobe bilo potrebno

1 batat od 300 grama

1 dl. ulja

300 grama gotovih kolutića od lignji

U tiganj zagrejati ulje, prvo ispržiti kolutiće lignji. Pržene lignje poredjati na kuhinjski papir kako bi se ocedilo suvišno ulje.

Oljuštti i oprati batat, osušiti kuhinjskom salvetom, iseći na tanke ploške, pa u ulju gde su se pržile lignje, kratko sa jedne i druge strane isržiti batat

Prženi čips-batat, redjati na kuhinjski papir da se ocedi suvišno ulje

Salatica po mom ukusu, vi napravite i poslužite, onu koju vi volite