- 400 g šećera
- 1 dl vode
- 100 g margarina
- 150 g mlevenih lešnika
- 250 g mlevenih oraha
- 2 kašike otopljene čokolade
- malo zelene i crvene prehrambene boje
Prvo da razjasnimo da su lubenice dobile ime po tome što su ih pravili dva momka. Dragan moj sin i naš dragi mali komšija Veljko. Veljko je prvo imao zadatak da očisti i samelje lešnike.
Orahe smo imali pripremljene. Dok je Veljko čistio lešnike, Dragan je stavio šećer sa vodom da se špinuje kad se šećer ušpinovao, proverio je kašičicom da se kapi odvajaju jedna po jedna dodao je margarin i otopio u masu od šećera. Masa se malo prohladila. Onda su masu podelili kutlačom za supu u dve posude na dva jednaka dela. U jedan su dodali mlevene lešnike u drugi deo mlevene orahe.
U masu sa lešnicima dodali su malo crvene prehrambene boje, a u masu sa orasima zelenu boju. Bili su obazrivi sa bojom, pa su nam lubenice malo *blede*. Onda su podelili posao, Veljko je pravio crvene kuglice, a Dragan je zelenom masom pravio koru na lubenicama.
Lubenice su gotove, od veličine lubenica zavisi količina dobijenih lubenica. Oni su dobili 12 komada. Lubenice se malo hlade pre sečenja.
Pozvali su i Vesnu da iseče lubenice i iscrta semenke. Drugarski su podelili lubenice na ravne časti! Vi se pomučite sami ako želite da zadržite sve za sebe.
