Saturday 21 May 2016

Gibanica sa sirom i mladim crnim lukom







Ukusna pita, pogodna za doručak ali iza večeru

Potrebno je
1/2 kg punijih kora za gibanicu
300 grama tvrdog mrvljenog sira
2 komada jaja
1 dl ulja
1 dl kisele vode
1 vezica mladog crnog luka

Umutite jaja, dodajte sir, ulje i kiselu vodu, sve sjedinite, na kraju dodajte narezan crni luk. Promešajte i filujte

Raširite koru, rasporedite dve kašike fila, preklopite levu i desnu stranu do sredine kore, na sastavu kora rasporedite još 1 kašiku fila, zatim zamotajte koru u rolat.
Redjajte tako dok utrošite materijal. Kore redjajte u podmazan pleh. Ostavite dve kašike fila, pa premažite gotove kore.


Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dvadesetak minuta. Pečenu pitu prekrijte platnenom salvetom da se malo prohladi. Služite toplo uz dodatke po želji




















Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...