Nisam bila sigurna kakvog će ukusa biti, ali želela sam da probam. Lepo mirišu i hrskave su, baš onakve, kakve ih volimo.
Potrebno je
3 komada jaja
150 grama masti
100 grama ulja
1 dl. mleka
250 grama šećera
kora od 1 limuna
100 grama belog kukuruznog brašna
700 grama pšeničnog brašna
1/2 praška za pecivo
Umutiti jaja sa mašću, dodati ulje i šećer. Mutiti dok se šećer otopi. Dodati mleko, rendanu koru od limuna. Pomešati oba brašna sa praškom za pecivo i zamesiti testo.
Od ovog testa dobijaju se tvrde galete. ako volite one mekane morate dodati bar još 2 dl mleka, jer je testo slično testu za palačinke.
Zagrejte kalup i pecite galete
Može i ovako, ako kao ja volite da budu sladje
