Friday 6 May 2016

Jaja i šunka u želatinu





Ovo je recept moga sina Dragana, ponosna sam na njega, baš mu kulinarstvo ide od ruke

Potreban materijal

3 komada jaja
150 grama šunke
1 šoljica kuvanog povrća za rusku salatu
1 kocka za govedju supu
3 kesice želatina
malo pasterizovanih šampinjona
1/2 litra vode

 Jaja skuvati, prohladiti, oljuštiti i iseći ih na kolutove. Staviti vodu u posudu da provri, dodati kocku za supu i skuvati. Skloniti posudu sa vatre. želatin otopiti u 1/2 šoljice mlake vode i umešati u skuvanu supu. Vratiti kratko na vatru i zagrevati do vrenja.




Ostaviti da se malo ohladi, šunku uviti u rolnice. Pripremiti posudu u kojoj ćete slagati, sipati nekoliko kašika prohladjene supe,ostaviti kratko u frižider da se stegne, onda redjati jaja, supu, prohladiti, rolnice i šampinjone, supu, prohladiti,kuvano povrće, supu, prohladiti, ponovo rolnice, supu, prohladiti, poredjati jaja i na kraju zaliti supom. 
Ostaviti u frižider da se stegne






  • Hladno seći na tanke šnite  i servirati





















Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...