Karamel voćne kuglice sa čokoladom

Kolač koji vole deca i odrasli, nije mnogo zahtevan što se materijala tiče, ali treba malo strpljenja i vremena da se pripremi



Potreban materijal

300 grama šećera
1/2 kg rendanih jabuka
1/2 kg rendanih dunja
rendana kora i sok od jednog limuna
150 grama margarina posnog
300 grama mlevenih oraha
100 grama posne čokolade

U posudi u kojoj ćete pripremati kolač odmerite 100 grama šećera, stavite na laganu vatru i karamelizujte, sklonite sa vatre, dospite još 200 grama šećera i 1 dl vode. Vratite na vatru i mešanjem otopite šećer. Kuvajte još malo da bude kao za slatko. 
Dodajte rendane dunje i jabuke i na laganoj vatri mešajte kašikom da se dunje i jabuke *uprže*

Kada više ne bude tečnosti dodajte margarin, sjedinite ga sa prethodnom masom. Sklonite sa vatre, dodajte 200 grama   oraha da dobijete masu koju možete oblikovati u kuglice. Sačekajte da se masa ohladi. Za to vreme čokoladu isecite u komadiće

Neka vas ne brine ako se masa malo *lepi* za ruke, kašikom na dlanu sipajte masu  napravite je rukom kao malu lepinjicu, na sredini stavite parče čokolade, formirajte kuglicu.

 Uvaljajte je u mlevene orahe.

Ponavljajte postupak dok utrošite pripremljenu masu.

                                                         
 Nazdravlje vam bilo