Sendvič projara

            Ukusna i lepa, zadovoljiće ukus  i onih probirljivih


Potreban materijal

3 komada jaja
2 dl jogurta
1 dl kisele vode
1, 5 dl ulja
200 grama kukuruznog brašna
100grama pšeničnog brašna
 1 ravna kašičica soli
1 kesica praška za pecivo
2 kašike mlevenog lana
za fil
2oo grama šunke
50 grama čajne kobasice
150 grama kačkavalja
50 grama sitnog sira

Umutite jaja sa jogurtom,uljem ikiselom vodom, dodajte so i sve sjedinite. 
Pomešajte kukuruzno i pšenično brašno sa praškom za pecivo i dodajte u već umućenu smesu, lagano mešajući.
Podmažite pleh  veličine 25 x 15 cm, sipajte  polovinu testa.
Rernu zagrejte na 18o stepeni, stavite testo da se malo zapeče.
Izvadite zapečeno testo i prekrijte, prvo kačkavaljem, onda poredjajte šunku i čajnu kobasicu i pospite sitnim sirom.
U drugu polovinu testa dodajte 2 kašike mlevenog lana, sve promešajte i prelijte preko fila.
Vratite u rernu i pecite još dvadesetak minuta.

Ostavite projaru da se malo prohladi zatim secite na željene komade

Služite sa pavlakom, jogurtom ili sirom, po vašoj želji i ukusu

Posna lenja pita sa breskvama

U danima posta dobro će Vam doći ovaj ukusni voćni kolač. Umesto bresaka možete koristiti voće koje imate, ali sa breskvama je ukus stvarno predivan
 Za ovu lenju pitu potreban je sledeći materijal

Za testo
150 grama šećera u prahu
1,5 dl ulja
250 grama margarina
rendana kora od 1/2 limuna
0, 3 dl  kisele vode
450 grama brašna
1/2 kesice praška za pecivo
Za fil
1 kilogram od koštica očišćenih bresaka
100 grama šećera
4 kašike griza

Umutite, margarin ulje i šećer, dodajte rendanu koru limuna i kiselu vodu. Sve sjedinite muteći mikserom ili viljuškom.
Zamesite brašnom kome ste dodali prašak za pecivo.
Pleh veličine 30x20 podmažite, dve trećine testa rasporedite po dnu pleha.
Preko testa pospite dve kašike griza, odozgo rasporedite breskve isečene na kriške.

                       Preko breskvi pospite šećer i preostali griz

Odozgo ravnomerno narendajte preostalo testo

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta

Pečenu pitu izvadite iz rerne, prekrijte platnenom salvetom i pustite da se malo prohladi

Prohladjenu pitu pospite šećerom u prahu i secite  u oblike po Vašoj želji, kocke, štanglice ili u obliku romba