Ukusne za jelo, lepe za gledanje
Potreban materijal
4 komada jaja
2 čaše jogurta
1 čaša ulja
1 kašičica soli
18 kašika kukuruznog brašna
8 kašika pšeničnog brašna
1 kesica praška za pecivo
U posudu razbijte jaja, dodajte jogurt i ulje, umutite mikserom ili ručno da se masa lepo sjedini.
Dodajte postepeno mešajući 18 kašika kukuruznog brašna.
U pšenično brašno dodajte 1 kesicu praška za pecivo, promešajte da se prašak sjedini sa brašnom.
Dodajte brašno i sve sjedinite.
Ako želite ovako cvetne projice, potreban vam je silikonski kalup. Njega nije potrebno pre pečenja podmazivati.
Kutlačom sipajte dobijenu smesu do 2/3 kalupa. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni, posle 5 minuta smanjite temperaturu na 200 stepeni i pecite dok porumene.
Od ovako pripremljenog testa možete ispeći proju u običnom plehu ili kalupu za hleb.
Može se jesti topla i hladna ukus se ne promeni
