Friday 16 December 2016

Štrudla sa bundevom i orasima-za post na vodi







Za ovu ukusnu posnu štrudlu nije vam potrebno mnogo materijala, napravićete je brzo, lako i jeftino

Za testo vam je potrebno

1/2 parčeta kvasca
2dl mlake vode
3 kašike smedjeg šećera
300 grama brašna

 za fil
200 grama rendane bundeve *pečenke*
150 grama oraha 
3 kašike smedjeg šećera
rendana kora od 1/2 pomorandže

za posipanje 1 kašika smedjeg šećera i desetak jezgra oraha

U mlakoj vodi otopiti šećer i kvasac, u prosejano, zagrejano na sobnoj temperaturi, brašno, sipati kvasac i zamesiti testo koje se neće lepiti za prste. Ostaviti dvadesetak minuta na toplom, da naraste.
Za to vreme narendati očišćenu bundevu na krupno rende, dodati rendanu koru pomorandže i šećer i sve promešati


Nadošlo testo premesite i razvijte koru u obliku pavougaonika. Rasporedite bundevu,


Preko bundeve pospite mlevene orahe i savijajte koru u obliku rolata


Pleh obložite pek papirom, postavite pripremljen rolat-štrudlu u pleh. pored štrudle možete poredjati nekoliko komada bundeve posute smedjim šećerom.


Pecite dvadesetak minuta na 200 stepeni dok porumeni. Ohladite, pospite šećerom i servirajte sa pečenom bundevom














Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...