Sunday, 27 February 2022

Salata od cvekle i šargarepe






 Šargarepa i cvekla su povrće koje skoro svakodnevno koristimo  u svom jelovniku. To je takođe povrće koga ima preko cele godine. 

Zato ovu salatu možemo napraviti u manjim količinama. Možemo je napraviti i kao zimnicu, sve zavisi od nas.

Ja sam za ovu salatu koristila 1/2 kg očišćene cvekle i 1/2 kg očišćene šargarepe


Narežite cveklu i šargarepu na srednje komade, pleh obložite pek papirom ili folijom podmažite uljem

Rasporedite cveklu i šargarepu posolite krupnom morskom solju i pospite uljem. Pleh stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni.

Pecite dvadesetak minuta da povrće omekša.


Toplo povrće isecite na kockice po ukusu dodajte beli luk, listiće celera i peršuna, , možete  začiniti balzamiko, ili običnim sirćetom. Probajte ukus i ako je potrebno dodajte još soli i sirćeta




Ko voli ljuto može narezati komad dva vezenke ljute papričice ili bilo koje papričice, mogu biti sveže ili kisele iz tegle






Volimo salate sa balzamiko sirćetom, salatama daju poseban ukus i izgled



Sve promešajte dok je još toplo tako se ukusi bolje sjedine. Poslužite salatu uz glavno jelo koje volite.

Ova salata može biti i glavni obrok.


Ostatak salate možete spakovati u teglice i držati u frižideru do upotrebe


Prijatno



No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...