CELEROVA SALATA

Salata je napravljena po receptu moga sina Dragana, jako je lepa, ukusna, zdrava i puna vitamina

Za salatu je potrebno

1 koren celera

1 veći koren šargarepe

1 veći cvet brokolija

1 kašika maslinovog ulja

  malo himalajske soli

1 kašičica limunovog soka

Koren celera i šargarepe oljuštiti i iseći na kockice željene veličine, staviti u posudu, pa staviti na vatru, poklopiti i ostaviti da provri. Pustiti nekoliko minuta da vri. Skloniti sa vatre i dodati cvetiće brokolija. Poklopiti i ostaviti tako u toj vodi da odstoji 5 minuta.

Preručiti u cediljku da se ocedi i malo prohladi.

Himalajsku so koja je u komadima malo tučkom razbiti i usitniti i prstohvatom soli posoliti povrće.

Dodati maslinovo ulje i sok od limuna, sve lagano promešati i poslužiti.

                

Uz parče domaćeg hleba može  poslužiti kao glavni obrok, probala sam

Prijatno!