Brze posne mekike

Brze posne mekike

Za pripremu ovih mekika potrebnop vam je

300 grama raženog brašna

200 grama mekog brašna tip 500

3,5 dl kisele vode

soli po ukusu

 1 prašak za pecivo

1,5 dl ulja za prženje

Pomešajte oba brašna sa praškom za pecivo i solju i zamesite kiselom vodom.

Stavite tiganj na vatru, sipajte ulje i pustite da se zagreje. Nožem odsecite komade testa  u veličini kakve želite mekike. Rukom ih formirajte i stavljajte u tiganj.

                

Kratko ih pržite sa obe strane da dobiju lepu zlatno žutu boju, Vadite ih na tanjir i služite tople

Ukusne su, brzo se pripremaju i vrlo brzo pojedu, bar u mojoj kući. probajte