Sočna mirisna pita, prijaće i dopašće vam se sigurno, možete koristiti zamrznute dunje, a možda ih ima još u prodaji
Potrebno vam je
1/2 kg kora
1/2 kg rendanih dunja
150 grama pečenog, mlevenog badema
200 grama svežeg ili 100 grama suvog groždja
200 grama šećera
2 dl. maslinovog ulja
prah šećer i vanila za posipanje
Sjedinite u posudi rendane dunje, mlevene bademe, groždje i šećer. Položite jednu koru pa preko nje prelijte kašičicu ulja, odozgo stavite drugu koru pa preko nje rasporedite 3 kašike pripremljenog fila.
Preklopite kore kao na slici i zavijte rolat
Gotove rolate premažite uljem kome ste dodali malo vode, stavite u zagrejanu rernu i pecite na tihoj vatri dok pita porumeni.
Pečenu pitu prekrijte platnenom salvetom, sačekajte da se prohladi, pospite prah šećerom zamirisanim vanilom i secite na parčiće.
No comments:
Post a Comment