Sendvič pita

Za ovu ukusnu brzu pito,potrebno vam je

2 dl mleka,                                                       za fil je potrebno
 0,8 dl ulja                                       150 grama šunke ili bilo koje salame
2 kašike kisele pavlake                               150 grama sira ili kačkavalja
2 jaja                 
300 grama brašna
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
10 gr. kvasca

Mleko, šećer i kvasac sjedini u dubljoj posudi pa dodati jednu kašiku brašna, sve dobro promešati, prekriti salvetom ili folijom i ostavi desetak minuta na toplom da kvasac nadođe. U vanglicu za mešenje sipati brašno, umešati so, dodati jaja i ulje i nadošli kvasac, pa mikserom sve umutiti da se dobije ujednačena masa. Manju činiju ili pleh nauljiti i posuti brašnom, sipati polovinu testa, preko poređati salamu, preko salame narendati ili izmrviti sir.

Preko rasporediti preostalo testo, ja sam kašikom sipala, voditi računa da testo prekrije fil.

Odozgo posuti susamom ili bilo kojim semenkama. Staviti u zagrejanu rernu na 220 C i peći dok porumeni. Pećenu pitu prekriti i ostaviti da se malo prohladi, seći na kocke i služiti.