*Pohovani* krompiri iz rerne

Ovo je recept koji će vam uvek dobro doći. Ukusan krompir za dane posta, priprema se brzo i lako.

Potrebno je za 4 osobe

800 grama krompira belog srednje veličine

2 dl ulja

1 kašika ravna soli

1 koren šargarepe

1 koren celera

100 grama brašna

50 grama prezli

malo aleve paprike

Krompir oljuštite , operite, što se podrazumeva, stavite u posudu, nalijte vodom da ogrezne i stavite na vatru da se kuva. Šargarepu i celer takodje oljuštite, operite, isecite na sitne komadiće i stavite uz krompir da se sve zajedno kuva. Dodajte so, kuvajte petnaestak minuta.

Rešetkastom kašikom izvadite krompir u posudu. Pripremite  mešavinu od brašna, prezli i aleve paprike. U drugu posudu sipajte ulje, podmažite djuveč ili tepsiju u kojoj će se krompir *pohovati*.

Svaki krompir prvo uvaljajte u pripremljenu poh masu, zatim u ulje i redjajte u tepsiju. Na kraju sipajte šoljicu vode i stavite u zagrejanu pećnicu da se peče na 220 stepeni desetak do 15 minuta

Pečene krompire pospite svežim vlašcem, peršunom ili bilo kojim začinom po vašoj želji

U vodi u kojoj se kuvao krompir sa šargarepom i celerom, dodajte testeninu po želji, malo ulja i peršuna i zakuvajte supu uz salatu po vašem ukusu imaćete kompletan posan ručak

Recept sam dobila od moje komšinice Danilke, ja sam ga malo izmenila, ali jelo nam se svima dopalo