Prvi put pravim slatko u ovoj kombnaciji, divnog je ukusa, mirisa i izgleda, bar meni i mojim ukućanima.
Ne traži mnogo posla, jednostavno je za pripremu
Potrebno je
900 grama očišćene i na kocke isečene dinje sorte *ananas*
100 grama crnog groždja
1 limun
1 limuntus
1kg šećera
2 dl vode
Dinju oljuštite, očistite od semena, isecite na komade željenog oblika i veličine i stavljajte u posudu sa vodom kojoj ste dodali 1/2 kesice limuntusa.
Groždje operite i odvojite bobice od grozda
Stavite posudu sa šećerom i vodom na vatru i kuvajte dok dobijete ušpinovanu masu kao za svako slatko. Kada sipate kašikom, da se odvajaju kapljice jedna od druge.
Dodajte onda kockice dinje koje ste prethodno ocedili u cediljci, kuvajte desetak minuta, onda dodajte groždje.
Groždje sam dodala samo zbog boje, jer bi samo sa dinjom bilo bezbojno.
Kuvajte još desetak minuta, zatim dodajte jop pola limuntusa koga ste rastvorili u 1/2 šoljice vode
Zatim dodajte opran i na kolutove isečen limun kuvajte još pet minuta. Sklonite slatko sa vatre, prekrijte vlažnom platnenom krpom i sipajte u tegle kada se ohladi
Groždje nisam čistila od semena, može, a ne mora, nama ne smeta
Prijatno
No comments:
Post a Comment