Pitice sa spanaćem i šargarepom

Pitice sa spanaćem i šargarepom

Za ove ukusne pitice  potrebno vam je

2 komada jaja

2 dl jogurrta

1 dl kisele vode

1 dl ulja

malo soli

 100 grama seckanog spanaća

 1 srednja šargarepa

2 kašike ovsenih pahuljica

5 kašika kukuruznog brašna

7 kašika običnog brašna

1/2 praška za pecivo

                            

                                   

Prvo naseckati očišćen i opran spanać, šargarepu oljuštiti i ljuštilicom za povrće iseći je na listiće.

Umutiti jaja sa uljem, dodati jogurt i kiselu vodu, sve sjediniti, dodati malo soli, zatim umešati seckani spanać i šergarepu, promešati. Dodati ovsene pahuljice, sve promešati i ostaviti desetak minuta da pahuljice upiju tečnost

Dodati zatim kukuruzno brašno, ja sam koristila ono iz prodavnice, žuto, zatim dodati obično brašno kome ste dodali prašak za pecivo, sve promešajte. Sipajte u kalupčiće i pecite. Može se ispeći i u običnom plehu i seći na kockice. Pecite dvadesetak minuta na 200 stepeni