Mleko od ovsenih pahuljica

Mleko od ovsenih pahuljica

Došla sam na ideju da probam, da li je moguće od ovsenih pahuljica napraviti mleko, baš mi se isplatila ova ideja

Potrebno je

100 grama ovsenih pahuljica

6 dl vode

malo soli

1oo grama ovsenih pahuljica naliti sa 2 dl mlake vode, na vrh kašičice soli i ostaviti sat vremena da nabubre, povremeno promešati. Kada voda pobeli, štapnim mikserom izmiksati masu, koja postane gusta kao kačamak.

Dodati još 2 dl. vode,  ponovo miksati, još jednom dodati 2 dl i ponovo miksati.

Pripremiti dvostruku gazu, pokvasiti je i postaviti  preko cednjaka  sipajte lagano masu koju ste dobili.

Još jednom ponovite postupak i dobićete mleko izvanrednog ukusa, koje će vam biti odlična zamena za kravlje mleko u dane posta

Možete da ga koristite za mešenje peciva ili za posne kolače kao zamenu za obično mleko, ali je jako ukusno i za piće

Pulpu koju dobijete posle cedjenja možete iskoristiti kao dodatak prilikom pravljenja peciva

Ja sam od pulpe, brašna i vlašca napravila odlične mekike  koje ćete videti u narednom receptu