Za ovu tortu koristila sam isti recept kao za Snežne šapice sa trešnjama, samo sam umesto keksa *snežne šapice* koristila štrudluice sa smokvama i višnjom i umesto trešanja, koristila sam jagode.
Potrebno vam je
2 kutije štrudlica Medela
1/2 kg jagoda ako je sezona svežih, koristite sveže
mogu se koristiti i smrznute
200 grama šećera
7 dl vode
2 pudinga od jagode
50 grama maslaca ili margarina
1 kesica šlaga
Očišćene ili zamrznute jagode nalijte vodom i dodajte šećer. Stavite na vatru da se kuva desetak minuta, za to vreme dva pudinga sa malo vode razmutite, postepeno dodajte u jagode koje se kuvaju, neprestano mešajući. Kuvajte minut-dva da se puding skuva, sklonite sa vatre, dodajte maslac, stalno mešajući.
Ja sam koristila silikonski kalup, preporučujem i vama. Poredjajte polovinu štrudlica prelijte filom od jagoda,
Odozgo poredjajte ostalu polovinu štrudlica. Ostavite u frižider da se stegne.
Kada se fil ohladi i stegne izvadite tortu na tacnu. Premažite je umućenim šlagom odozgo i sa strane
Odozgo je ukrasite jagodama
Sačekajte izvesno vreme da štrudlice omeknu i opuste se od šlaga, secite po želji
Verujte mi na reč, ukus je prelep, smokva, višnja i jagoda, probajte, jednostavno i brzo se priprema
No comments:
Post a Comment