Voćni kolač

Pravo je vreme da napravite voćni kolač, bašte su nam pune voća a i pijace, ko nema svoju baštu.

Potrebno vam je

3 komada jaja

5 šoljica od crne kafe šećera

3 šoljice ulja

 1 čaša od 2 dl kiselog mleka

1 puding od vanile

5 šoljica brašna

1 prašak za pecivo

 300 grama voća po izboru

Ja sam koristila nektarine i marele

Umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje i kiselo mleko, mutite dok se masa sjedini i šećer otopi.

Pomešajte brašno, puding i prašak za pecivo, pa dodajte u umućenu masu. Mešajte lagano kašikom. Kada dobijete ujednačenu masu, sipajte polovinu u pleh obložen pek papirom.

Stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se testo malo zapeče.

Zapečeno testo izvadite iz rerne i poredjajte voće.Prelijte drugom polovinom pripremljenog testa. Vratite u rernu i dopecite kolač.

Kada se kolač malo prohladi, secite kocke ili štanglice i služite se